Aminosäuren

Aminosäuren sind für Eiweißverbindungen ein notwendiger Stoff. Durch die Aminosäuren wird eine korrekte Proteinversorgung gewährleistet, der Muskelaufbau angeregt und die Regeneration gefördert. Aminosäuren werden in nicht-essentielle und essentielle Aminosäuren unterteilt.

Was sind nicht-essentielle Aminosäuren?

 

Nicht-essentielle Aminosäuren stellt unser Körper selber her. Diese Aminosäuren sind Grundbausteine von Proteinen. Zu den nicht-essentiellen Aminosäuren zählen folgende Stoffe:

  • L-Alanin
  • L-Arginin
  • L-Glycin
  • L-Serin
  • L-Tyrosin
  • L-Histidin
  • L-Cystein
  • L-Asparagin
  • L-Glutamin

Ist die korrekte Aminosäurenversorgung nicht mehr gewährleistet können essentielle Körperfunktionen ausgesetzt werden. Sollte es nicht ausreichen, können die nicht-essentiellen Aminosäuren, durch Supplements aufgenommen werden. Alternativ findet man auch diese Stoffe in Tomaten, Gurken, Zwiebeln oder auch Spinat. Jedoch ist die Menge dort nicht ausreichend enthalten und daher ist eine Aufnahme durch Supplements, besonders während des Muskelaufbaus eine bessere Variante.

Was sind essentielle Aminosäuren?

 

Essentielle Aminosäuren werden vom Körper nicht selbst hergestellt und können daher nur über die Nahrung aufgenommen werden. Unter die  essentiellen Aminosäuren fallen:

  • L-Leucin
  • L-Isoleucin
  • L-Lysin
  • L-Methionin
  • L-Valin
  • L-Tryptophan
  • L-Threonin

Diese essentiellen Aminosäuren findet man in folgenden Lebensmitteln:

  • Rindfleisch, Hünchen, Fisch
  • Linsen, Erbsen, Erdnüsse, Cashewkerne etc.

Die wichtigsten essentiellen Aminosäuren für den Muskelaufbau wären Isoleucin, Methionin, Leuchin und Valin. Diese Stoffe sind meist in Fisch, Huhn, Haferflocken, Milchprodukten, Eiern und Hefeprodukten zu finden und werden vom Körper selbst nicht hergestellt.


 

Was bewirken Aminosäuren?

Aminosäuren sind in vielen eiweißreichen Lebensmitteln vorhanden. Nach dem Verzehr werden diese im Blut schnell zur Verfügung gestellt und versorgen die Muskeln schnell mit Nährstoffen. So kann ein Muskelaufbau stattfinden. Aminosäuren sind für den Mensch lebensnotwendig und spielen eine wichtige Rolle beim Stoffwechsel des menschlichen Körpers. Diese helfen die Kohlenhydrate, Wasser, Fett und Mineralien in der richtigen Menge zu transportieren und zu lagern. Aminosäuren stärken hinzu auch das Immunsystem und unterstützen den Körper in seinen Funktionen. Aminosäuren sind an vielen Vorgängen des menschlichen Körpers beteiligt. Es wird wie schon genannt der Stoffwechsel des Körpers gefördert, Wachstumsvorgänge werden unterstützt und auch das Immunsystem gefördert.

Wer hat einen Bedarf an Aminosäuren?

Einen Aminosäuren Bedarf hat jeder Mensch, dennoch wird dabei in meheren Faktoren unterschieden. Menschen die, noch in der Entwicklung sind wie z.B. Kinder und heranreifende Personen haben einen erhöhten Bedarf an Aminosäuren, sowie auch Leistungssportler. Beide Gruppen betreiben aktiv Muskel- und Gewebeaufbau. Daher ist es für die Entwicklung und den Zellaufbau notwendig ausreichend Aminosäuren zur Verfügung zu haben.

 

Anwendungsgebiet Bodybuilding!

Das häuftigste Anwendungsgebiet von Aminosäuren ist im Bodybuilding. Während eines Workouts wird die Muskulatur beschädigt und während eines Workouts wird auch ein Aminosäurenverlust erfolgen. Damit sich der Muskel regenerieren kann und ein Muskelaufbau stattfinden kann wird eine zusätzliche Zufuhr von BCAA und weiteren Stoffen aus dem Aminosäurenbereich vorausgesetzt. Diese zusätzlich Zufuhr von Aminosäuren kann durch die Ernährung aufgenommen oder auch, wie im Bodybuilding sehr beliebt, per Nahrungsergänzungsmittel. Oft werden Nahrungsergänzungsmittel bevorzugt, da die Inhaltsstoffe besonders stark konzentrierter sind als in der normalen Nahrung. Einen besonderen Beliebtheitsgrad haben im Bodybuilding BCAA und Glutamin.


BCAA auf einen Blick

Branched-Chain Amino Acids oder auch kurz gesagt BCAA sind verzweigtkettigte Aminosäuren. Diese bestehen aus Leucin, Isoleucin und Valin. Es handelt sich dabei um essentielle Aminosäuren, die der Körper selbst nicht herstellt. Daher ist eine Zufuhr über die Nahrung oder durch Supplements notwendig, besonders wenn man aktiv Kraftsport betreibt. BCAA findet man in besonders eiweißhaltigen Nahrungsmitteln wie Fisch oder Geflügel. Oft reichen diese Mengen aus der normalen Nahrung nicht aus, da die dort enthaltene Menge nicht genug konzentriert ist. Daher wird gerne auf BCAA Quellen in Form von Supplements zurückgegriffen.

BCAA Quelle Nr. 1 - BCAA Pulver

BCAA als Pulver richtet sich an Konsumenten, die eine regelmäßige Einnahme vorhaben. Dies bedeutet eine Einnahme über einen längeren Zeitraum. Zudem ist BCAA Pulver günstiger also z.B. BCAA Kapseln, da es in der Herstellung günstiger ist. Ein weiterer Punkt und Zuspruch für BCAA Pulver ist, dass BCAA Pulver oft als Drink fungiert und daher auch geschmacklich darauf produziert wird. So kann man es zum einen als Durstlöscher nehmen, der auch gut schmeckt und zum anderen dem Körper und für das Training wertvolle Nährstoffe hinzufügen.

Unsere Empfehlung eines sehr guten BCAA Pulvers ist das Nitro BCAA von ESN*. Es verfügt über hochwertige Inhaltsstoffe, die hinzu noch sehr gut dosiert sind. Desweiteren ist ESN ein Hersteller aus Deutschland. Preislich macht man dabei auch nichts falsch und erhält auch eine ordentliche Leistung. Ein weiterer Punkt der für das Nitro BCAA von ESN spricht, ist das es bei Amazon ein Besteller ist und sehr gute Bewertungen von Käufern hat. Gechmacklich ist das Nitro BCAA Powder absolut hochklassig und ist auch in vielen Geschmackrichtungen erhältlich.

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BCAA Quelle Nr. 2 - BCAA Kapseln

BCAA Kapseln sind zwar etwas teuerer allerdings bieten diese einen großen Vorteil. Die Einnahme ist jederzeit möglich und setzt keine Mischung mit Wasser voraus. So kann man BCAA Kapseln unterwegs oder kurzfristig einnehmen. Eine Einnahme ist auch mit einem Proteindrink möglich. Inhaltlich bieten BCAA Kapseln keinen Nachteil BCAA Kapseln in Vergleich mit BCAA Pulver sind meistens gleich von der enthaltenen Menge an Inhaltsstoffen. Besonders bieten heuteschon fast alle Supplement Hersteller eine BCAA Pulver und BCAA Kapsel Form an.  Eine Dosierung ist auch möglich. Allerdings sollte man dort auf die enthaltene Menge jeder einzelnen Kapsel achten. Eine Überdosierung von BCAA kann zu Durchfall führen- also Vorsicht.

Als bestes BCAA Produkt in kapselform können wir die BCAA Mega Caps von Olimp* empfehelen. Diese liegen preislich in einem guten Bereich und sind in 3 verschiedenen Größen erhältlich. Die BCAA Mega Caps sind in der 120 Kapsel, 300 Kapsel und 900 Kapsel Version erhältlich. Wer aktiv und äußerst oft BCAA konsumiert, sollte auf die mittlere Version zurückgreifen. Vom Preis ist diese Menge absolut in Ordnung und reicht ca. 6 Wochen. Die Olimp BCAA Mega Caps sind zudem auch bei Amazon die Bestseller und haben eine sehr gute Bewertungen anderer Kunden.

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BCAA Quelle Nr. 3 - BCAA Liquid

Ganz anders als BCAA Pulver und BCAA Kapseln ist das BCAA Liquid. Dieses ist für unterwegs und besonders für nach dem Training sher gut geeignet. Es Bedarf keiner weiteren Wasser zufuhr da es schon verflüssigt ist. Negativ Punkt wäre der Geschmack, denn nicht jedes BCAA Liquid ist auf den Punkt Geschmack abgestimmt und optimiert. Wer sich damti abfinden kann und zeitlich eingeschränkt ist, ist mit dem BCAA Liquid absolut richtig aufgestellt. Unsere BCAA Liquid Empfehlung ist daher das All Stars Amino Liquid*, welches hochkonzentriert ist und vom Preis her eine absolute Empfehlung ist.

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 Glutamin auf einen Blick

Neben BCAA ist Glutamin eine sehr beliebte Aminosäure. L-Glutamin ist mit Abstand die aktivste Aminosäure und ist ganz besonders für das Zellwachstum verantwortlich. Daher ist genau diese Aminosäure im Bodybuilding sehr gefragt. eiter hat Glutamin einen großen Einfluss auf die Regeneration und wirkt sich positiv auf das immunsystem aus. L-Glutamin ist eine nicht-essentielle Aminosäure und wird vom Körper selbst hergestellt. Allerdings reicht die im Körper produzierte Menge bei Sportlern nicht aus, da es aufgrund der hohen körperlichen Belastung zu einem Glutamindefizit kommt bzw. der Körper allgemein eine Aminosäurenunterversorgung erleidert. Sportler greifen daher gerne auf Glutamin Supplements zurück um diesem entgegen zu wirken.

L-Glutamin Funktionen:

  • Glutamin fördert das Muskelwachstum durch Wassereinlagerung in den Muskelzellen.
  • Glutamin trägt zur Museklhärte bei und hilft beim Aufbau einer definierten Muskulatur.
  • Glutamin verbessert und verkürzt die Regenerationszeit und verhindert währrenddessen den Abbau von Muskelgewebe (antikatabole Wirkung).

 Glutamin kann in zwei Varianten erworben werden. Zum einen in Pulver Form und zum anderen in Kapsel Form. Bei beiden Varianten gibt es keine Unterschiede was den Inhalt ausmacht. Allerdings im Preis können sich beide Varianten unterscheiden. Glutamin Kapseln sind in der Regel etwas teurer als Glutamin Pulver. Die besten drei Glutamin Produkte möchten wir euch nun unten darstellen.

Wie auch BCAA bietet der deutsche Hersteller ESN auch L-Glutamine an. Es hat sehr gute Werte und enthält 100% Glutamin. Durch den neutralen Geschmack kann Dieses L-Glutamine sehr gut mit einem Saft vermischt werden und eingenommen werden. ESN L-Glutamine* ist Amazon Bestseller und hat sehr gute Bewertungen.

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Neben dem ESN L-Glutamine gibt es auf dem Supplement Markt weitere Hersteller die Glutamin führen. Darunter ist auch das MYPROTEIN L-Glutamine* eine sehr gute Wahl.

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Glutamine - 1KG - myProtein L-Glutamin oder einfach Glutamin ist eine unverzichtbare Aminosäure und gehört zu den wichtigsten Bausteinen für den Aufbau jener Proteine, die für gesunde Zellen sorgen und Gewebe regenerieren. Glutamin kommt in verschiedenen Mengen in den meisten Fleisch- und Fischarten vor sowie in geringem Ausmaß in Gemüse und Hülsenfrüchten. Wer mithilfe eines intensiven Tr...
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Wer zeitlich eingeschränkt ist und die Einnahme von L-Glutamine oft unterwegs vornimmt, für den sind die L-Glutamine Caps von Olimp* eine defnitive Empfehlung.

 

Olimp L-Glutamine Mega Caps, 300 Kapseln, (1 x 469.5 g)*

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 Natürlich gibt es neben BCAA und Glutamin auch Produkte die beide und mehr Aminosäuren enthalten und euren Körper somit mehr Nährstoffe bereitstellen. Diese Amino-Komplexe beinhalten neben den nicht-essentiellen und essentiellen Aminosäuren auch Proteine und bringen somit alles mit was den Muskelaufbau unterstützt. Weitere Inhaltsstoffe solche Amino-Komplexe wären auch Vitamine und Mineralien.

Wann sollten ein Amino-Komplex  eingenommen werden?

Allgeimein sollte ein Aminosäuren-Komplex eingenommen werden sobald man seinen Körper unter starken Belastungen stellt. Dies bedeutet ein Aminosäuren-Komplex richtet sich in erster Linie an Sportler die Ihrem Körper durch den Sport viel abverlangen. Durch den Sport verbraucht der Körper viele Nährstoffe die im Nachhinein wieder aufgefüllt werden müssen.  Diese Nährstoffe können durch die Ernährung aufgenommen werden oder durch Aminosäuren-Komplexe. Solche Komplexe sind hochkonzentriert und besonders für den Verzehr vor und nach dem Sport optimiert. Die besten drei Aminosäuren -Komplexe möchten wir euch hier vorstellen.

Anabolic Amino 9000 von Olimp

Das Olimp Anabolic Amino 9000* ist nicht nur auf Amazon der Bestseller, sondern beinhaltet alles was der Körper nach hoher Belastung an Nährstoffen benötigt. Insbesonders unterstützt das Produkt wie die meisten Aminosäuren-Komplexe den Museklaufbau und verkürzen die Regenerationszeit.

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WHEY Aminos von Weider

Das Whey Aminos von Weider* verfügt im Gegegensatz zu anderen Aminosäuren-Komplexe einen höheren Proteinanteil. Somit haben wir einen Proteingehalt von ca. 80%.  Es besteht aus Molkenproteinhydrolysat und beschleunigt daher die Aufnahme der beinhaltenden Aminosäuren im Körper. Das WHEY Aminos ist somit eine sehr guter Aminosäurenlieferant und ermöglicht eine möglichst fettarme Proteinversorgung.

Weider Whey Aminos- 300 Tabletten, 480 g*

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WHEY Amino Gold von Body Attack

Wie auch das Whey Aminos von Weider ist das Whey Amino Gold von Body Attack* ein Produkt auf Molkeproteinbasis und beinhaltet nicht-essentielle und essentielle Aminosäuren. Zusätzlich verfügt das Whey Amino Gold über BCAA. Es ist eine sehr gute Alternative zu Protein Shakes oder eine gute Ergänzung die einen Kraftsportler in der Diätphase besonders gut unterstützt.

Body Attack Whey Amino Gold 325 Tabletten, 1er Pack (1 x 650g)*

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  • Tabletten aus Molkenprotein (Whey) mit essentiellen und nicht-essentiellen Aminosäuren, inklusive der BCAA / Free Form Amino Acids
  • Alternative zu Protein Shakes - liefert alle wichtigen Aminosäuren und unterstützt den Proteinstoffwechsel
  • Ideal für Kraftsportler und Personen mit einer proteinarmen, kalorienreduzierten Ernährung
  • Whey Amino Gold wird in Deutschland hergestellt (Made in Germany)
  • Unterstützend zum Masseaufbau ist neben dem Whey Amino Gold der Body Attack Weight Gainer empfehlenswert sowie das Vitamin C-Depot, das die normale Funktion des Immunsystems unterstützt
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